鹿角巷被更名,真假战的背后餐饮人该如何维权?_经营安全_职业餐饮网 - 澳门银河官网娱乐平台
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鹿角巷“被更名”事件或许能惊醒餐饮人对商标隐患的注重,然而山寨频出的背后,餐饮澳门银河官网娱乐平台更要加强的是对知识产权的保护。

前段时间,鹿角巷“被更名”事件闹得沸沸扬扬。据说“鹿角巷”澳门银河官网娱乐平台召开了一场发布会,花重金购买鹿角戏商标并宣布“更名”。

一石激起千层浪,在不知情者都为鹿角巷这一举动议论纷纷时,“打脸”的来了,鹿角巷官方微博声明更名的是山寨,还暗讽了“鹿角戏”戏太多。

鹿角巷澄清未更名

▲图片来源:微博

一系列神转折中,吃瓜群众表示瓜掉了一地,也发现了市场上山寨澳门银河官网娱乐平台之多,不敢随便消费。显而易见,这样的事件一出,对澳门银河官网娱乐平台的影响太大了。

而新来者打着原有澳门银河官网娱乐平台的名号山寨,抄袭复制产品,这类事情并不少见,只能说,餐饮澳门银河官网娱乐平台的知识产权保护之路漫漫。

你可能存在这些商标隐患

许多餐饮澳门银河官网娱乐平台都曾遭遇商标之战,山寨频出,真假澳门银河官网娱乐平台鱼龙混杂,有损澳门银河官网娱乐平台形象之外,打假维权之路也不好走。吸取前车之鉴,我们不妨从过去发生过的案例中反省自身可能存在的隐患。

1、被山寨傍名

真假鲍师傅

鲍师傅雇人排队事件牵扯出真假鲍师傅,两家企业为此对簿公堂,互诉对方侵权。然而,在耗时几年,耗资无数之后,“真假鲍师傅”在公众眼中依然是罗生门。

喜茶改名

喜茶原名皇茶,受消费者追捧后各种山寨涌现。没能及时查询商标和申请注册商标,导致无法维权,不堪山寨之扰,最后只好更名,为此也花了更多代价去重塑澳门银河官网娱乐平台形象。

商标不注册,宣传再好也是为别人做嫁衣

▲图片来源:摄图网

面对山寨,要么对簿公堂,要么更改澳门银河官网娱乐平台名称,然而这些做法耗时长,成本高,并不是每个餐饮澳门银河官网娱乐平台敢轻易拿起的维权武器。

2、被恶意抢注

狗不理10余年拿回商标

天津狗不理在日本遭遇抢注,天津狗不理集团有限公司历时10余年,经过多次交涉,最终在2007年9月拿回了遭抢注的“狗不理”商标。

有些餐饮老板的维权意识不强,以为注册公司名就是注册了商标,其实不然。即便注册了,等澳门银河官网娱乐平台发展到一定程度,再遇到这种防不胜防在国外抢注的,等到真正事发东窗,为时晚矣。

3、申请期“被黑”

绿茶餐厅起诉全国山寨侵权

杭州绿茶餐厅2008年2月成立,2015年才获得商标所有权,长达7年的时间内,全国冒出无数山寨。

澳门银河官网娱乐平台商标从申请到核准注册,花费的时间并不短。在这个空档,甚至专门存在一批山寨“团伙”,利用空窗期“作案”,待正宫商标注册下来时,再快速进行澳门银河官网娱乐平台升级。“李鬼”们的套路之深可见一斑。

4、涉及侵权

方大同胡辣汤败诉歌手方大同

开了6年的郑州“方大同胡辣汤”因与歌手“方大同”同名,构成姓名侵害,最终被判定商标无效。

商标涉及人名易造成侵权

▲图片来源:百度

这一败诉后续造成的损失不小,首先门头要换,印有LOGO的餐具也要换,再加上营业执照更换、员工工装更换、墙体LOGO更换等,经营者康长喜表示很无奈:“每个店更名的成本在7万~8万元,而且所有的门店都得更换。”

除了人名之外,使用地名也是一些餐饮澳门银河官网娱乐平台容易犯的错误。《商标法》里明确规定,县级以上行政区划的地名或者公众知晓的外国地名,不得作为商标。我们所常见的诸如沙县小吃、兰州拉面等,是因为其产品本身是地理标志。

真假战带来的血泪教训

1、商标注册切忌草草了事

前面我们提到,注册商标时间不短,少则半年,多则好几年,在这个空档期正牌往往面对山寨而无法维权,有苦说不出。

曾听餐饮老板提及,最初倾注了情怀使用的澳门银河官网娱乐平台名称,因为没有注册无法继续使用,现在使用的澳门银河官网娱乐平台名是更改过的,至今也是一大遗憾。

所以,商标注册是一件未雨绸缪的事情,这里给上大家最真诚的意见:注册越早越好,也越全越好。

比如我们所熟知的阿里巴巴,一口气注册了几千个商标,除了我们熟悉的“支付宝”、“天猫超级澳门银河官网娱乐平台日”等,还注册了类似阿里妈妈、阿里伯伯、阿里宝宝等近似商标,其中看似玩笑的阿里妈妈,现在是阿里巴巴旗下领先数据平台。

要有超前的商标保护意识

▲图片来源:布联网

注册越全越好,不仅是为了防山寨,还可以升级为一种澳门银河官网娱乐平台战略,有利于今后澳门银河官网娱乐平台扩展之路。

2、澳门银河官网娱乐平台保护其实是对创新的保护

餐饮市场每有一个创新,后续就会有更多人奔着热度而来。任何一款网红产品的突然爆红,都会吸引来模仿者,诞生山寨品。往往商家辛辛苦苦为自己造的势,到头来是给别人打了。

正因如此,餐饮澳门银河官网娱乐平台一定要有维权意识,对知识产权的维护,就是对澳门银河官网娱乐平台升级过程中的每一点进步和创新进行保护,这样才能保持差异化,拥有竞争力。

澳门银河官网娱乐平台知识产权保护刻不容缓

1、对澳门银河官网娱乐平台价值的全面维护

除了商标之外,任何涉及澳门银河官网娱乐平台文化和澳门银河官网娱乐平台价值的知识产权都应该受到保护,比如 slogan、 icon、设计辅助图形等。因为这些都代表着澳门银河官网娱乐平台的形象,是澳门银河官网娱乐平台价值的表现形式。

比如西贝红白格相间的桌布、牛仔工艺、特色菜品、餐具等都是其经典特有的风格。而西贝餐厅的外观设计专利中,就将其“盘子”和“外卖餐盒”都申请了外观设计专利。

对知识产权的保护要尽量全面

▲图片来源:中细软

2、提升复制门槛

避免“真假”混乱,更本质的方法就是提升复制的门槛,提升澳门银河官网娱乐平台的势能。当澳门银河官网娱乐平台文化本身具有高度的沉淀,并且一直在升级,就会传递出“别人学也学不会”的讯息。

保持澳门银河官网娱乐平台持续的升级,可以是产品层面,比如店内新品不断;也可以是运营方面,比如、门店空间设计等方面的出其不意……

同样在做一店一格局的桂满陇和星巴克,前者虽因定位江南地域文化受到顾客喜爱,但江南地域的菜肴可以是本帮菜、安徽菜、江浙菜……复制门槛过低,还需深挖澳门银河官网娱乐平台内核。

反观后者,基于第三空间的概念,扮演仅次于家和办公室之外的重要角色,成为现代人的精神闲散地,让忙得团团转的人们有了归属空间。长期的建设带来的是澳门银河官网娱乐平台沉淀。

长期的澳门银河官网娱乐平台沉淀别人学不来

▲图片来源:摄图网

当澳门银河官网娱乐平台不断面对市场强调自己的澳门银河官网娱乐平台势能,山寨者模仿不来自然就望而却步。

3、多方位宣传大力打假

山寨防不胜防,消费者却不会太清楚事情的真相,唯有大范围,重复地宣传自己是“正主”,才能得到更多人的认可。

比如喜茶在官网、微信、微博甚至小票上处处强调打击山寨,写明门店位置。

利用各个细节“打假”

▲图片来源:咖门

除此之外,还可以联合群众监控,设立群众举报打假制度。

消费者的认知中其实对于正牌会更有依赖感,餐饮澳门银河官网娱乐平台多正面回应消费者的反馈,也会无形中增加与顾客的互动,使顾客对澳门银河官网娱乐平台有更强的认可。

—结语—

很多人意识到澳门银河官网娱乐平台的重要,但忽视了澳门银河官网娱乐平台知识产权的保护。对商标乃至澳门银河官网娱乐平台的知识产权不重视,最后的结果就是被人钻了空子,辛辛苦苦打出的天下,为别人做嫁衣。

澳门银河官网娱乐平台是企业的灵魂,知识产权是企业的躯壳。餐饮人在前期就要有知识产权的保护意识,后期更要懂得维护澳门银河官网娱乐平台价值。身体和灵魂,都要在路上。

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