春节期间做外卖,这些细则将影响你的节后排名!_经营策略_职业餐饮网 - 澳门银河官网娱乐平台
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2019年春节还有10天,悄悄的问一句,春节营业吗?

临近春节,平台近期推出了春节营业规则通知,但综合各项规则之后,笔者发现,不管你歇不歇业,这些规则对春节过后的排名都有一定影响!

1美团

01节后排名保护期

值得注意的是,今年美团为商家设置了节后排名保护期。美团在《2019年春节期间排序保护策略说明》:2月18日至2月24日,为节后排名保护期,并且,春节期间不区分商家类型或者区域,保护期一致。

此阶段的排名,将以春节假期一周前的排名效果进行排序。

春节假期至保护期(即2月5日至2月24日)前累计的销量评价等数据将不对商家排名产生影响,2月25日(含25日)将恢复正常的排序计算。

这就意味着,从初一到二十,无论营业与否,美团方面将不会对商家进行排名。

但美团也表示,春节期间营业或者节后开始营业的,平台也会将期间的销量数据纳入25日之后的排序计算中,相对不盈利的商家有一定的优势。

提示:

此次方案仅影响排序效果,包括保护期的外卖/美团/点评APP及小程序首页里附近商家列表和金刚里的商家列表,不影响商家的展示信息;销量、评价等数据不受保护。

02营业状态措施

如果春节期间不营业,不要忘记将状态改为“休息状态”。

对于未及时置休的商家,美团方面表示,对不接单、拒单行为的,系统将自动置休店铺。但商家可随时恢复营业状态。

提示:

从1月29日至2月29日,本项规则一直生效;

当商家版后台获取用户订单后,以5分钟为基准,未接单或未处理的,将被平台默认为不接单行为;

当订单在商家版后台显示后,商家端取消订单的,将被平台默认为是拒单行为。

2饿了么

01 商家保护,设置歇业时间

饿了么在近日发布《春节营业注意事项》一文,也提到了排名规则的注意事项:

对提现规定:2月3日12:00至2月11日12:00,在此期间,商户将无法使用银行卡提现功能。

饿了么商家电脑版可提前设置“假期歇业”时间。该项功能主要应对商家出现线下打烊线上忘记关店的情况。商家可根据需要设置春节歇业时间。(APP版无法设置)

 

➺ 春节歇业的商家

平台将以商户歇业前的各项指标作为评分依据,不会影响节后正常营业。

➺春节期间营业的商家

除了在春节期间有一定的流量扶持外,在节后也会针对春节营业的优质商户进行流量扶持;并且,如果满足高峰营业市场、设置满减活动、设置品质券等有优势的商户,也会有一定的流量倾斜。

02 春节流量活动设置

针对春节,饿了么还设置了各种参与奖励活动。

➺ 竞价商户激励

2月4日至2月10日期间,商户达到一定标准,可获得相应竞价体验金或竞价满返券奖励。

➺ 冲单奖励满减加码商户奖励

2月11日至3月3日期间,节后营业且当日单量达到一定门槛,超出部分会获得订单满减加码奖励。

此外,2月1日至2月15日,符合加码城市的商户达到一定标准,可获得超级会员商户无门槛红包券加码及超级会员奖励金兑换商户券红包加码。资源生效方式:饿了么商家版-店铺管理-活动-超级会员红包。

3给商家的建议

提前准备运力

据笔者了解,目前,饿了么方面在商家版后台有一个春节营业反馈需求表,打算春节营业的商户,可在后台消息中填写,平台将为其提前准备运力;在此期间产生的订单会正常扣除服务费。

而春节期间临时想开店,则需要提前3个工作日电话联系,沟通春节期间团队的人力情况;在此期间产生的订单会正常扣除服务费和配送费。

针对用户体验

无论春节是否营业,一定要提前告知顾客营业状态,形成良好的店铺印象。可在公告中,添加节日祝福关怀。

据各方物流消息,春节期间,中通、圆通、百世、韵达将停运,节后恢复正常。针对食材备货,一些冻货、干货可提前准备,以免影响正常营业。

春节期间,蔬菜价格上涨,势必增加成本。建议,适当减少菜单,可推出定制套餐系列;提前备货,缓解出餐压力。

附赠店铺歇业公告模板

①、你好!

今年是小店与您结识的第×个年头了,茫茫人海中与你相遇,实属小店的荣幸。春节即将来临,我们的歇业时间是从2月X号到2月X号。在这里感谢各位上帝对本小店过去一年的支持,在新的一年里我们会把更优质的品质与服务带给您!小店祝各位新年快乐,大吉大利!

②、我们没有跑路,我们只是回家过年了,2月X号开始正式营业,会给大家继续带来更好吃更优质的XX,等我们回来哦!

③、本店要暂时见不到您一段儿时间了,过年了,小店春节决定短暂休息,从2月X号开始继续营业。春节过后商家排序变动较大,大家可以点击“收藏店铺”,以便节后更方便的找到我们哦!

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